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  • 巴氏杀菌机如何提高效果节省成本

    巴氏杀菌机 2015-3-4 10:55:05

    巴氏杀菌机目前被广泛应用于食品加工企业、果蔬生产厂家的杀菌、灭菌,产品处理量大,效率高。但是由于是大型设备,需要用到动力电及大量的水来工作,所以巴氏杀菌机如何提高效果节省成本对于用户有这非常重要的意义和价值,今天我们来探讨一下在巴氏杀菌机如何提高效果节省成本。

    鲜奶把巴氏杀菌机

    由于巴氏杀菌机的设定不同,为了保证设备的正常运行,我们需要做如下的性能测试:

    1、首先打开真空泵奶泵循环水泵的冷却水,使冷却水供应充分。

    2、检查冷却水水箱,确认水箱中有水。检查真空表是否在零位及各泵接口,四段式杀菌器各接口是否接对,各接口有无松动露气,检查无误后,再进行下一步操作。

    3、先不要开泵空泵,用水在四段式杀菌器从闪蒸器间循环待加热温度升起后,可以进料。

    4、同时打开四段式杀菌器供料泵及闪蒸器出料泵,使闪蒸器内料液液面保持在视镜中线以下位置,待料液面平稳后,进行下一步工作。

    5、打开冷却水循环系统,使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。

    6、开真空泵开泵前,先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。

    7、在真空泵升高过程中,因真空泵影响闪蒸器出料泵,出料呈减小,液面上升必须关小四段式杀菌器进料口,使液面稳定。因此时真空泵不必达到最大(0.08)。

    测试结束,下面我们就来将如何节省巴氏杀菌机的用水量。

    巴氏杀菌机在使用过程中使用最多的就是水,所以巴氏杀菌机最主要的就是节水节能。那么都需要哪些措施来节水节能呢?

    巴氏杀菌机设备改进(仅对鲜奶巴氏杀菌机、酸奶巴氏杀菌机有效):

    为了实现节水和节能,我们将水箱分成两部分,前面是小容量温区水槽,温区水槽做得尽可能小,这样升温和降温迅速,节水节能。后面是大容量的缓冲槽,按运行曲线及温度不同划分成若干个缓冲区。当温区水槽的水满后自动溢流到缓冲槽内贮存,缓冲水槽中最热的水经过加热后输送到喷淋管作升温之用,最冷的水直接输送到喷淋管作降温之用,当冷、热水加到喷淋管后会造成该温区水槽多余的水往缓冲槽溢流,而且是自动流向温度相似的缓冲槽内,即热水自动流回热水槽里,冷水自动流回冷水槽及预缓冲槽里。整个系统无需任何阀件就能够自行调节,水的处理在机器内自动循环和重复利用,使用水量和能量都得到了很大的节省。水的损耗主要是瓶子带出机器外的水,而集中加热和供热也使能量在一定程度上得到了节省。另外,冷热水的自动流向无须任何阀门和动力系统,且只有一个管式加热器,使巴氏杀菌机集中供热系统的结构简单紧凑,也方便了维护和保养。

    以上就是巴氏杀菌机如何提高效果节省成本,通过对巴氏杀菌机小的改动便可以节省大量的水提高工作效果,在日常使用过程中我们应该多积累经验,把好的建议反馈给巴氏杀菌机生产厂家,带动设备的发展和进步。

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